secadores de comida deshidratar alimentos para reducir su peso y aumentar su vida útil. Secadores solares no eléctricas y hornos convencionales utilizan un método de secado por pasiva que lleva a cualquier lugar de varias horas a varios días. Secador de sobremesa eléctrica u hornos de convección acelerar el proceso mediante el uso de aire a presión para acelerar el secado.
Forzada convección
secado por convección forzada utiliza un ventilador para hacer circular el aire a través de la comida . Esto asegura que el alimento se seca de manera uniforme y con mayor rapidez de lo que sería el uso de una técnica de secado pasivo sin ventilador. Este tipo de secado es necesario si usted vive en una zona húmeda , ya que el nivel de humedad en el aire puede evitar que los alimentos se sequen suficientemente rápido como para inhibir la formación de moho. Si usted vive en una región caliente , árido, es probable que no se necesita un secador de convección forzada . La convección forzada se utiliza para secar los alimentos indirectamente y directamente .
Directo Secado
Los secadores solares más básicas utilizar un método directo para eliminar la humedad de los alimentos. Estos secadores básicas pueden ser no más de una pantalla de malla colocada en el sol. La exposición directa al sol se seca lentamente en los alimentos , además de añadir un ventilador y tiene un más rápido, secador de convección forzada . Si se utiliza el secado directo para su jardín cosecha , asegurar el alimento en su lugar entre un par de pantallas de malla antes de dirigir el flujo de aire de un ventilador . Esto evitará que el alimento sea desbordados.
Secado indirecto
secado indirecto se lleva a cabo a la luz solar directa, en lugar de utilizar el sol para calentar el interior de un solar horno . Fans de aire que se desplazan por el interior de la ayuda del horno se sequen los alimentos. Sin calentar el aire o el uso de un ventilador, el secado de la comida tomará más tiempo . En el hogar, se puede colocar un ventilador en el interior de un horno solar junto con la comida que va a secar como una alternativa libre de energía para el horno de convección en su cocina.
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