La temporada de cosecha de mangos va desde mediados del verano hasta el invierno, dependiendo de su ubicación y la variedad de mangos que crecen . La mayoría de los mangos que estará listo para la cosecha a finales de verano y otoño.
Días después de la cosecha
La edad de la cosecha es un mejor predictor para la planificación de su la cosecha de la temporada general. La mayoría de los mangos están listos para ser recogidos después de 100 a 150 días después de la floración del árbol. Su ubicación y el clima determinarán los casos de mango árbol florece . Por ejemplo, en climas mediterráneos costeros , los mangos no florecen hasta abril para una cosecha en octubre, pero en las zonas interiores más cálidas , la floración comenzará en enero, y que a menudo pueden recoger la fruta en junio.
Características
Madurez
Cuando se cosecha mangos dependerán de cómo aparece la fruta y se siente . Maduración mangos progresos en color de verde a amarillo con un rubor de color rojizo , pero el color exterior no es la mejor manera de saber si el mango está maduro . El color de la carne interior es un mejor indicador . Mangos completamente maduros tendrán un interior de color amarillo o naranja. Si se puede arrancar un mango del árbol con poco esfuerzo, es probable maduro y listo , pero si tiene que tirar con fuerza sobre el mango, esperar un tiempo antes de recogerlo para dejarlo madurar un poco más. Los mangos han sido comparados con los melocotones de los trópicos , y , como los melocotones , mangos ablandan a medida que maduran . Aplique una presión suave en los mangos en el árbol para comprobar la suavidad. Mangos maduros deben tener una textura como melocotones totalmente curados . Recogiendo el fruto mientras que el verde es posible si usted necesita para cosechar la fruta antes de tiempo debido a que viene el tiempo frío. Simplemente deja que los , mangos maduros verdes maduren a temperatura ambiente.
Cosecha y almacenamiento Consejos
Al cosechar mangos, ser conscientes de la savia irritante que sale de los tallos de la fruta . También se encuentra en la piel de la fruta bajo-madura . Esta savia puede causar una reacción similar a una erupción por hiedra venenosa varias horas después de la exposición . Evite esto con guantes al manipular los mangos y antes y durante la cosecha , ya fondo lavar la fruta después de la cosecha para eliminar cualquier savia residual. California Rare Fruit Growers , Inc. , recomienda mangos de aprovechamiento en las ondas . La primera ola se cosecha cuando un grupo de mangos cambia a su color madura en el árbol. Todas las frutas que son del mismo tamaño que las que han cambiado de color , y cualquier otros más grandes , son recogidos . Repita este proceso en las próximas semanas hasta que el árbol ya no tiene mangos en él. Los mangos , bien maduras cosechadas deben ser almacenados a 55 grados Fahrenheit , y mangos verdes o parcialmente maduras deben mantenerse a 50 grados Fahrenheit , según la Universidad de California, Davis , la división Tecnología Postcosecha .
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008022689.html