" Blanca de Bush " es una variedad de polinización abierta de la cacerola de la empanada de calabaza de verano . Crece a pleno sol en un suelo bien drenado, que tiene un montón de materia orgánica. La planta es espesa y llega a unos 3 metros de altura, con un hábito vining abierto. Cuanto más que la cosecha de calabaza , las frutas más la planta produce . Cortar la calabaza de la planta con un cuchillo afilado , limpio y use guantes si las manos son sensibles a los pelos espinosos en la planta de calabaza . Compruebe cada " Blanca de Bush " calabaza por su tamaño, color y consistencia para determinar el momento adecuado para cosechar .
Tamaño
" Blanca de Bush " es una de las mayores variedades de calabaza de la cacerola de la empanada . Crece 5-7 pulgadas de ancho y 2 1/2 a 3 pulgadas de altura. La calabaza se debe cosechar más pequeño, cuando es alrededor de 2 a 3 pulgadas de diámetro, para el mejor sabor y textura. Squash cosechado en su tamaño completo puede ser duro y suave con semillas grandes . Los frutos se desarrollan rápidamente y pueden estar listos tan pronto como cuatro días después de que las flores son polinizadas , a fin de comprobar la planta todos los días una vez que comienza teniendo . La cosecha de calabaza de verano demasiado grande es uno de los errores más frecuentes jardineros hacen con la planta, toma nota de la Universidad de California Extensión Cooperativa .
Color
Como medidor el tamaño de la fruta , con " blanca de Bush , " también se puede medir la disposición basada en el color . Esta variedad comienza verde pálido y se vuelve blanco a medida que madura . La carne también es blanco. Usted puede cosechar la calabaza cuando todavía está verde pálido , a pesar de que está en su más atractivo cuando el color es aún a la parte superior de la fruta. La piel de la calabaza también embota de brillante a mate como la fruta madura.
Consistencia
A diferencia de la mayoría de las frutas y verduras que ablandan a medida que maduran , la calabaza se hace más difícil . A " Blanca de Bush " patty pan está en su mejor cuando la piel es suave . Si no puede mellar la piel con la uña del pulgar , lanzarlo en el montón de compost , informa la Universidad de Illinois . Variedades de calabaza de verano , incluyendo los tipos de pan empanada, poseen la mayor parte de sus nutrientes en la piel, que se pierde si hay que pelar la piel. Pequeño , tierno, brillante " Blanca de Bush " patty pan puede ser cocinado y comido enteros, piel , semillas y todo.
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