La parte carnosa de la baya contiene las toxinas grasas de bayas de enebro . Cuando se come en grandes cantidades, estas bayas pueden provocar diarrea y calambres , según el Hospital de Niños de Filadelfia.
Marco de tiempo
Usted notará los efectos de la toxicidad de enebro casi inmediatamente . Algunas personas pueden no tener una reacción. Probabilidades de los síntomas aumenta si usted come grandes cantidades de bayas. Pequeñas porciones de extracto de bayas en las bebidas por lo general no conducen a una reacción.
Consideraciones
Juniper bayas son venenosas para algunas personas, pero el veneno no es letal. Las bayas de enebro son seguros para comer para algunas personas, pero pueden causar problemas gastrointestinales y malestar a corto plazo.
Alternativas
Blackberries sabor más agrio de las bayas de enebro , pero son un sustituto cercano . Los arándanos son más dulces , pero también se pueden utilizar en la mayoría de las recetas de la baya de enebro .
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