¿Se puede utilizar Pyrex en una estufa de cerámica

? Estufas de cerámica , también llamadas placas de inducción , se ven como una lámina de vidrio de colores y tienen círculos de colores que indiquen donde están los quemadores . Vidrio Pyrex o borosilicato platos , sartenes y otros productos para hornear se pueden utilizar en los hornos precalentados , pero no se deben utilizar en la parte superior de cualquier estufa, incluyendo cocina vitrocerámica . Pero Pyrex sartenes de acero inoxidable o sartenes antiadherentes de alta resistencia están bien para usar en cualquier rango estufa. Historia

La marca Pyrex es más conocido por teteras de vidrio Pyrex , utensilios para hornear y cacerolas . Introducido en 1915 , los utensilios de cocina originalmente se comercializa como seguro para encimeras de cocina . Pyrex detuvo la publicidad de los productos como seguros para la tapa de la estufa cuando cayó su línea Flameware popular en 1979 . Pyrex introdujo sartenes de acero inoxidable y sartenes antiadherentes de alta resistencia para la cocción segura anafe . Estas líneas no se hacen con vidrio Pyrex , aunque las tapas de los productos son .
Consejos de un experto

de inducción como vitrocerámicas funcionan mejor con ollas y sartenes de acero inoxidable , hierro fundido o acero magnético, señala Utah State University Vivienda y equipos especializados Dra. Lena K. Hawks. Al utilizar recipientes de metal Pyrex , utilice sólo medio a fuego lento para evitar la fusión de la sartén. Deseche cualquier batería de cocina de metal dañado . No es seguro para cocinar .

Advertencias

Nunca use productos de vidrio Pyrex en la parte superior de las fuentes de calor, como hornos tostadores , hogueras o estufas cerámicas. Esto provoca un calentamiento desigual de la parte inferior de Pyrex , que puede provocar que se rompa . Coloque Pyrex de vidrio sólo en el horno precalentado . Nunca coloque Pyrex directamente sobre mostradores, mesas o sumideros . Colóquelo sobre una rejilla de cocina o una toalla hasta que se enfríe . Además, nunca coloque las tapas de cristal Pyrex directamente sobre una fuente de calor como una estufa de cerámica .

Consideraciones

El nombre de la marca Pyrex ha convertido en sinónimo de vidrio de borosilicato en la mentalidad pública . Un consumidor que pide un empleado de la tienda de Pyrex general se refiere a los productos de vidrio y no de los productos no sean de vidrio menos conocidas. Clientes mayores pueden recordar cuando se utilizaron productos de vidrio Pyrex en la parte superior de las estufas en lugar de estufas justo dentro . Pueden mezclar Pyrex para hornear de metal con productos de vidrio Pyrex y utilizar los productos de vidrio como lo harían cacerolas o sartenes .


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