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¿Cómo saber cuando Cilantro está listo para tomar

Conocido por su aroma y sabor picante , cilantro ( Coriandum sativum ) es una hierba anual que crece bien en suelos limosos . Ideal para los jardines del patio trasero a través del Departamento de Agricultura de zonas de la resistencia vegetal EE.UU. 4 a 10, cilantro produce semillas que se conocen como el cilantro y se cosechan además de las hojas de la planta. Coseche tanto las hojas como las semillas de la planta de cilantro para crear una adición sabrosa o guarnición para platos mexicanos o de Oriente Medio. Cosas que necesitará
Twine
una toalla de papel
cremallera bolsa de plástico hermética
contenedores
cremallera bolsa de plástico para congelar
Bolsa de papel de
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cosecha Hojas de cilantro Matemáticas 1

Espere hasta que cada uno de los tallos de cilantro de alcanzar una longitud de 4 a 6 pulgadas . Cortar el tallo entero cubierto de hojas aproximadamente 1 a 2 pulgadas por encima del nivel del suelo , prestando atención para evitar la eliminación de más de un tercio de los tallos de una sola vez .
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Tire o cortar hojas individuales de tallos dejado intacto en la planta , como un método alternativo de la cosecha . Para un sabor óptimo , la extensión de la Universidad del Estado de Washington recomienda la recolección de las hojas a primera hora de la mañana.
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Reúna el cilantro tallos y asegurarlos entre sí con hilo si usted va a utilizar el cilantro seca en lugar de fresco. Cuelgue las hojas boca abajo en un lugar cálido , soleado y dejar que se sequen . Si la recolección de hojas, las ponen sobre una toalla de papel para secarse.
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Coloque las hojas de cilantro secas en una bolsa de plástico con cierre o recipiente hermético. Congelación de las hojas es otra opción . Colocar las hojas en una bolsa de plástico para congelar con cierre y guárdelas en el congelador.
Cosecha de cilantro
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Gire y retire las cabezas de la semilla una vez que la planta de cilantro se vuelve marrón . No espere demasiado tiempo para cosechar el cilantro o el marrón tallos se derrumbará y las semillas caen al suelo.
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Vierta las cabezas de la semilla en una bolsa de papel. Coloque la bolsa de papel en un lugar soleado y seco. Monitorear las cabezas de la semilla durante los próximos tres a cinco días . Con el tiempo, las cabezas de semillas secas se separaron y las semillas comestibles caen.
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Retire las pequeñas semillas de la bolsa. Guarde las semillas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.


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