La ventana exacta de tiempo durante el cual una baya está maduro y listo para ser cosechado depende en gran medida de los suelos y las condiciones atmosféricas y climáticas en la zona wherre se cultivan las bayas. Por lo tanto , es muy difícil dar instrucciones exactas sobre cómo y cuándo debe recoger arándanos . La mejor opción es siempre consultar a un experto agrícola local , en particular uno con experiencia en el cultivo de frutas del bosque , en cuanto al momento ideal para recoger sus arándanos.
Signos de madurez
los arándanos se vuelven de color azul profundo y crecen hasta el tamaño que usted vería en una tienda de comestibles cuando están maduros y listos para ser cosechados. Aparecen regordete y lleno de rastros de color rojo. Tenga en cuenta que los diferentes grupos maduran a ritmos diferentes , así que no se alarme si no la totalidad de los arándanos alcanzan la madurez al mismo tiempo.
Cuándo y Cómo escoger
Como se ha señalado , los arándanos se pueda tirar de los racimos con una ligera presión de la mano cuando están completamente maduras . Retire todas las hojas , los tallos , y otras plantas de la baya . Para poner a prueba la madurez de la agrupación de arándano , tirar suavemente de una de las bayas para ver si se trata fácilmente perder . Algunos cultivadores prefieren dejar los arándanos en la vid por unos días más para desarrollar el sabor .
El cuidado de las bayas escogidas
Retire todas las hojas en exceso , tallos y verdor de las bayas y almacenarlos en un pequeño envase poroso. Si han de ser utilizado en el mismo día , ya que han sido recogidos , bayas se pueden mantener a temperatura ambiente . Almacenamiento de los arándanos en el refrigerador extiende la vida a 10 a 14 días. También se puede congelar los arándanos y descongelarlos cuando esté listo para su uso. Evite lavar las bayas hasta justo antes de comerlas para mantener su consistencia.
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