satsumas comienzan a madurar en octubre ya que el clima comienza a enfriarse . El fruto madurará en base al tiempo transcurrido desde que comenzó a desarrollarse. Sin embargo , la exposición a bajas temperaturas como la maduración de la fruta acabados aumentará la calidad de las satsumas . Las temperaturas en los mediados de los años 20 para cinco a 10 horas se congela y la ruina de la fruta , por lo que las medidas deben ser adoptadas para proteger a la maduración del fruto . Mientras que la fruta puede ser arruinado , árboles satsuma pueden sobrevivir a temperaturas de congelación mejor que la mayoría de los árboles de cítricos.
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