canela es una especia que se considera que es dulce, pero amargo al mismo tiempo. Esta especia viene ya sea en palitos o muele en un polvo. La canela proviene de la corteza del árbol de laurel y se cultiva en países como India, Sri Lanka y Vietnam. Además de su uso en productos horneados , dulces y otros tipos de recetas , que también se usa en el café y el té en algunas regiones del mundo .
Chili Pepper
Chili pimienta es una especia caliente hecha a partir de variedades secas de la planta capsicum. El picor depende del tipo de la pimienta utilizada, con chiles habaneros degustar la más caliente . Otros tipos de chiles incluyen pimienta, tabasco y jalapeño. Los usos más comunes para las especias de chile incluyen salsas, chili , sopas y carnes. Hay incluso caramelos disponibles hechos de chiles.
Anís
anís es una especia dulce utilizado en dulces , licores y repostería. El sabor es similar a regaliz . Derivado de una semilla de color gris verdoso de la familia del perejil , anís se encuentra comúnmente en conjunto y en forma de extracto. Sus orígenes se encuentran en el Mediterráneo oriental. Anís ahora se cultiva en todo el mundo, incluyendo en los Estados Unidos , Pakistán , África del Norte y China.
Mostaza Semilla
semillas de mostaza son una forma de especias picantes que vienen de la familia de la col de las plantas. Hay varias variedades incluyendo blanco, amarillo y marrón. Semillas de mostaza se utiliza comúnmente en el proceso de decapado y crear mostaza para untar para su uso en los sándwiches y en salsas. Las semillas pueden ser utilizados ya sea entero o molido en polvo , mientras que las hojas se utilizan a veces en ensaladas.
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