Squash tienden a ser muy grandes y exhiben cuatro y cincuenta y siete lóbulos. Frutas, flores , semillas y brotes de la planta son comestibles , junto con las hojas . Las flores son grandes , con forma de trompeta , de color amarillo a naranja en color y tener a hombres y mujeres por separado . Las flores masculinas producen polen , mientras que las flores femeninas maduran en frutos. Ya sea que esté creciendo el invierno o el verano de squash , la fruta proporciona una cosecha abundante y continua.
Tipos Summer Squash
verano crecen a menudo en un diseño compacto , la moda casquillo con fruta que suele ser más pequeña que la calabaza de invierno . Cosecha de calabaza de verano cuando la fruta está aún blanda e inmadura , de 50 a 65 días después de la siembra . Zucchini es una variedad de té verde que es rápidamente listo para su recolección . Recogerlo cuando alcanza de 4 a 5 pulgadas de longitud , pero recoger variedades como Costata romanesco cuando llegan a 6-10 pulgadas de largo. Esta variedad produce muchas flores masculinas , ideal para freír y comer . Amarillo calabaza de verano incluye cuello recto y tipos crookneck .
Winter Squash
La clave para hacer crecer la calabaza de invierno es permitir que un montón de sitio para cada planta se propague . Estas plantas pueden hacerse cargo de un jardín con sus viñas de rápido crecimiento . Cosecha cuando la fruta es grande y maduro , por lo general en el otoño o el invierno , 80 a 120 días después de la siembra. Muchos tipos requieren curado para endurecer la cáscara, y son los mejores si al horno antes de su consumo . Las principales variedades de calabaza de invierno incluyen variedades de bellota, botón de oro y nogal . Calabaza de bellota está a sólo 2 libras de peso con un ligeramente cónico , forma de bellota ronda. Calabaza Buttercup es similar a la calabaza , pero más grande y ligeramente aplanada. Muchos de ellos, incluyendo la variedad Sweet Mama , almacenar bien y fácilmente duran hasta febrero. Calabaza es de color tostado y presenta un sabor dulce y tiene una forma cilíndrica con una bombilla en el extremo inferior.
Requisitos de crecimiento
plantas de squash son alimentadores pesados que crecer rápidamente. Prefieren un montón de calor durante la germinación. Para la calabaza de verano , germinando ideales temperatura del suelo es de 95 F , mientras que la calabaza de invierno germina mejor a aproximadamente 90 F. La siembra directa es el mejor con estas plantas a medida que crecen rápido y no trasplantan bien . Proporcionar un suelo rico y bien drenado . La calabaza de invierno sobre todo necesita un suelo rico , ya que tiene un tiempo más largo que crece y necesita más nitrógeno que su homólogo de verano. Cosecha de calabaza de verano tan pronto como el fruto crece lo suficientemente grande , pero no deje que se sobre madure o crecer arrugada en apariencia. Para la calabaza de invierno , espere hasta que los tallos secos y marchitarse y la piel es dura. Entonces curar la calabaza en el sol para que la piel se seque por completo.
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