En términos de nomenclatura , nombrando los tomates es complicado. El nombre botánico del tomate cultivado es actualmente aceptada como Solanum lycopersicum , aunque , ya que fue una vez colocado en el género Lycopersicon todavía es sinónimo de Lycopersicon esculentum Miller. Debido a esto , los cultivares como el tomate uva se asignan varios nombres . Para añadir a la confusión , el tomate uva tiene el mismo nombre nombre del cultivar como el tomate cherry : cerasiforme . Técnicamente, el nombre oficial de la especie conocida como tomate uva es Solanum lycopersicum L. var. cerasiforme , pero también puede que le resulte expresa como Lycopersicon lycopersicum , Solanaceae Lycopersicon esculentum o Lycopersicon esculentum , a veces seguido del nombre de la variedad específica.
Características
tomate uva es esencialmente una versión alargada del tomate de cereza, pero tiene la piel más gruesa con un sabor similar al tomate de Roma. Debido a que tiene un menor contenido de agua , por lo general almacena más tiempo que otros tomates. Hay ligeras diferencias de tamaño entre las variedades de uva tinta . El tomate uva tinta estándar , por ejemplo, un promedio de 1 pulgada de longitud , mientras que Julieta y Julieta Roma uva tinta suelen ser 1 ½ pulgadas de largo. El tomate uva norma constituye vides compactos , pero algunas variedades como Juliet propagación . Variedades de uvas rojas suelen ser indeterminado , lo que significa que cuajan los frutos continuamente durante toda la temporada en lugar de todos a la vez.
Variedades específicas
La variedad de Santa (F1 ) de uva roja es un híbrido especializado que produce hasta 50 frutos por racimo. Esta variedad tiene fama de tener una larga vida útil y un sabor dulce debido a un contenido de azúcar superior a la mayoría de las otras variedades. Esta variedad es determinada , sin embargo , es decir, toda la fruta aparece en la vid en aproximadamente el mismo tiempo . Uva dulce del corazón produce frutos de color rojo brillante durante toda la temporada y cuenta con la resistencia a las grietas, moho de las hojas , marchitez y otras enfermedades que comúnmente afectan a las plantas de tomate.
Cosecha
Al igual que otros tomates , variedades tintas están listas para la cosecha en diferentes momentos. Sweet Heart está listo para la cosecha a principios o mediados de la temporada , mientras que Santa está listo en unos 75 días. Jelly Bean es otra variedad de tomate uva roja que es resistente a las enfermedades y el agrietamiento. Esta variedad establece determinada fruta lista para cosechar dentro de 65 a 75 días.
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