Bortrytis cinerea es un hongo que causa el moho gris - una enfermedad muy extendida que afecta a plantas de fresa . A pesar de que puede atacar a las fresas , en cualquier momento , es más común durante los períodos de lluvia , cuando las plantas están floreciendo y la formación del fruto se produce . Síntomas de principios de temporada a menudo aparecen como tizón flor, pero a la larga conducen a la pudrición de la baya como el hongo viaja por toda la planta . La enfermedad es difícil de contener ya que el clima húmedo permite que las esporas de hongos que viajan de una fruta a otra y de flor en flor hasta que es alcanzado todo un parche. El flujo de aire entre las plantas es un requisito clave para controlar el moho gris ; circulación de aire permite a la planta de que se seque más rápido. Rocíe las plantas con un fungicida en intervalos de 10 días a partir de cuando se inicia un nuevo crecimiento , y tratar las plantas con mayor frecuencia durante los episodios de lluvias frecuentes .
Calor
Fresas, incluso aquellos maduración de la vid , a ser suave cuando las temperaturas suben , y el calor extremo , 90 grados Fahrenheit y superior, pueden causar las fresas se marchiten . Si usted no tiene intención de consumir fresas inmediatamente , cosecharlos en la mañana o al atardecer cuando las temperaturas están en su punto más bajo y las bayas son todavía firmes . Fresas suaves sólo duran tres o cuatro días , una vez recogidos , ya que tienen moretones con facilidad, lo que los hace muy vulnerables a las caries.
Humedad
Fresas no pueden tolerar una gran cantidad de humedad sin empezar a pudrirse. La humedad hace que las bayas se ablanden antes de tiempo y perder su forma . Una vez que una baya se vuelve suave , es susceptible a las lesiones . Fresas suaves también emiten gases que hacen que se descompongan rápidamente. Place de plástico que cubre por debajo de las plantas de fresa para evitar que las bayas de contacto con el suelo húmedo y en descomposición . Nunca lave las fresas cortadas hasta que esté listo para comer de ellos, y no los almacene en un contenedor que impide que el aire circule .
Prevención
Sólo la compra de un pequeño número de fresas un tiempo , y los consuma rápidamente. Inspeccione cada fresa a fondo, y eliminar los que los oprimidos o blanda. Deseche las fresas mohosas de inmediato para evitar que el hongo se propague a otras bayas y frutas en las inmediaciones. Almacene las fresas sin rebanar en un lugar fresco y seco, como el refrigerador sin tapar hasta que esté listo para comer.
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