Cuando las fresas entran en la temporada , que son como los tomates : ? Todo el mundo los tiene , y después de que usted los haya comido un par de días , uno se pregunta qué otra cosa se puede hacer con ellos antes de empezar a echar a perder . Afortunadamente , las fresas son versátiles y se adaptan bien a un número de preparaciones . Fresas maduras son especialmente buenos , porque están llenos de sabor , a pesar de que su vida útil es de sólo un día o dos .
Margaritas
Margaritas son uno de los más fáciles utiliza para las fresas frescas y maduras . Sólo tiene que utilizar la batidora para reducirlos en un néctar dulce y añadir sólo el azúcar suficiente para realzar el sabor de la baya . El licor típico utilizado en una margarita es el tequila con un poco de jugo de limón , pero se puede tratar de vodka para una igualmente deliciosa bebida alcohólica . Congelar las fresas y usarlos en lugar de hielo para un sabor más concentrado .
Jam
Mermelada de fresa es tan clásico como la hamburguesa. Fresas frescas cocinadas con suficiente azúcar para endulzar ellos y luego se almacena en frascos de vidrio guapos son una gran adición a su despensa o para utilizar como un regalo práctico . Trozos de fresas untado sobre pan tostado o galletas hacen un hermoso desayuno .
Tarta
Látigo hasta una tarta de fresa. Aunque usted puede tener la tentación de considerar esto más allá de su rango de talento , piense dos veces . Basta con alinear una bandeja para hornear con una ronda de masa de tarta , una capa de fresas y una pizca de azúcar. Si usted no hace su propia masa de tarta , utilice una marca comercial. Cierre las fresas en plegando los lados más o menos y hornear hasta que la masa esté dorada . Va a impresionar a su familia e invitados y aún así estar usando las fresas que no sabía qué hacer con el .
Salsa
salsa de fresa es una torcedura en el atasco . En lugar de la cocción de la fruta y el azúcar hasta que se llega a la etapa de gelificación , retire del fuego antes de tiempo. El jarabe de azúcar toma el color y el sabor de las fresas. Si utiliza una botella de vino claro de cuello largo , puede presumir de la salsa de fresa fresca la próxima vez que vaya a ofrecer un panqueque o waffle desayuno.
Cuero
Los niños les encanta la masticabilidad y la dulzura de la fruta de cuero . Sólo tienes que comprobar los estantes de las tiendas de comestibles para ver las variedades disponibles . Haga su propia mediante el secado de la pulpa puré de fresas frescas . Deshidratadores hacen el trabajo sencillo , pero también se puede tratar de secar el cuero fresa horno a una temperatura baja durante unas horas . Cortar la piel en tiras y refrigere en recipientes sellados para una merienda saludable .
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