¿Por qué mis pepinos Soft

? Pepinos son verduras de estación cálida que requieren el cuidado adecuado para mantenerlos sanos . Los pepinos son listos para la cosecha en los meses de primavera y verano tardío. Después de que los pepinos se cosechan , ellos necesitan ser almacenados adecuadamente para mantenerlos fresco y estimulante . Pepinos comiencen a ablandarse y pudrirse si se almacena incorrectamente o si se deja crecer demasiado tiempo en las vides . El almacenamiento de los pepinos en un lugar fresco y oscuro ayuda a evitar el ablandamiento de modo que usted puede disfrutar de los productos frescos sin pérdida de textura o sabor. Pepinos suaves

Una vez que la cosecha de pepinos , se convierten en suaves como el agua se evapora debido a la pérdida de humedad. Pepinos duran poco más de una semana en el refrigerador antes de que pierdan su firmeza. Los pepinos cosechados del jardín tienen cáscaras más delgadas , sobre todo si no tienen una cera o de aplicación de aceite como los pepinos comerciales. Evitar que los pepinos de ablandamiento por la recolección y el almacenamiento de forma adecuada para que duren más tiempo .

Cosecha

pepinos están listos para cosechar cinco a siete días después de que la forma de las flores. La cosecha de pepinos en la mañana ayuda a mantenerlos nítidos porque retienen más agua. Cuando sale el sol , el agua puede evaporarse de los pepinos. Después de cosecha los pepinos , siempre traerlos adentro tan pronto como sea posible para que los guarde en el cajón del refrigerador. Si deja los pepinos cosechados al aire libre después de la cosecha ellos, el calor del sol puede causar la pérdida de humedad .
Almacenamiento

Guarde los pepinos en alrededor de 55 grados Fahrenheit . Los pepinos se conservan bien en el refrigerador si se colocan en una bolsa de plástico perforada en el cajón para verduras . Los pepinos se mantendrán frescas en el refrigerador por un máximo de 10 días, y luego comienzan a ablandarse. Pepinos dejó a temperatura ambiente comiencen a ablandarse dentro de dos a tres días . Nunca almacene los pepinos próximos a las manzanas ya las manzanas harán que el producto para ablandar y se pone amarillo debido a la liberación de gas etileno.
Consejos

Picking pepinos sólo cuando planifique utilizar les ayuda a mantener la empresa de productos pero no dejes que los frutos se vuelven demasiado grandes , ya que disminuirá el sabor y la textura será difícil. Cortar la suave termina fuera un pepino antes de consumirla . Evite los pepinos de lavado hasta que esté listo para consumirlos. Siempre quite los pepinos deformes - son el resultado de un suelo pobre o baja humedad - de la vid , ya que no se desarrollarán correctamente

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