El jarabe de maíz se puede utilizar como sustituto de la miel en muchas recetas. Sin embargo, existen algunas diferencias entre los dos edulcorantes que debes tener en cuenta.
* La miel es más viscosa que el jarabe de maíz. Esto significa que hará que sus productos horneados sean más densos y masticables. Si desea utilizar jarabe de maíz en una receta que requiere miel, es posible que deba agregar un poco más de líquido para compensar la diferencia de viscosidad.
* La miel tiene un sabor más fuerte que el jarabe de maíz. Esto significa que puede dominar los otros sabores de sus productos horneados. Si desea utilizar miel en una receta que requiere jarabe de maíz, es posible que deba usar menos cantidad.
* La miel es más dulce que el jarabe de maíz. Esto significa que es posible que necesites usar menos cantidad al sustituirlo por jarabe de maíz en las recetas.
A pesar de estas diferencias, el jarabe de maíz puede ser un buen sustituto de la miel en muchas recetas. Si buscas un edulcorante natural y sin refinar, puedes utilizar miel. Sin embargo, si buscas un edulcorante más económico y versátil, puedes utilizar jarabe de maíz.
A continuación se ofrecen algunos consejos para sustituir la miel por jarabe de maíz en las recetas:
* Utilice la mitad de miel que de jarabe de maíz.
*Agregue un poco más de líquido para compensar la diferencia de viscosidad.
* Tenga en cuenta que el sabor de sus productos horneados puede ser diferente si usa miel en lugar de jarabe de maíz.
Con un poco de experimentación, podrás encontrar la manera perfecta de utilizar el jarabe de maíz como sustituto de la miel en tus recetas favoritas.
Fuente:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1008137513.html