- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de aceite de coco
- Ingredientes opcionales:maní picado, chispas, galletas Graham trituradas
Instrucciones
1. En un tazón grande, combine la mantequilla de maní, el azúcar moreno claro, la miel, el extracto de vainilla y la sal. Mezclar bien hasta que se combinen.
2. Utilice una cuchara para galletas o sus manos para formar bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
3. Coloque la bandeja para hornear en el congelador para que se enfríe durante al menos 30 minutos.
4. Mientras las bolas se enfrían, derrita las chispas de chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave.
5. Una vez que las bolas se hayan enfriado, sumerja cada bola en el chocolate derretido. Puedes usar un tenedor para ayudar a cubrir las bolas.
6. Vuelva a colocar las bolas cubiertas de chocolate en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Espolvoree con los ingredientes que desee, si los usa.
8. Refrigere por al menos 15 minutos para que cuaje el chocolate.
¡Disfruta de tus deliciosas bolas de chocolate con mantequilla de maní sin hornear!
Consejos
- Para que las bolas sean más festivas, puedes agregar chispas, nueces picadas o galletas Graham trituradas al chocolate derretido antes de mojar las bolas.
- Si no tienes microondas, puedes derretir las chispas de chocolate y el aceite de coco a baño maría a fuego medio.
- Puedes guardar las bolitas en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por 2 semanas.
Fuente:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1008136356.html