El hongo erizo ( Hydnum repandum ) es un hongo comestible que crece de forma natural en los bosques de América del Norte . Su sabor es descrito como dulce y de nuez o una reminiscencia de langosta o camarones . Cocineros gourmet premio el hongo por su textura firme . De acuerdo a los productos forestales no maderables , los erizos son también conocidos como hongo diente dulce o trotón del cerdo. Los productores del noreste Bosque de setas Red dice que usted puede cultivar hongos erizo usando los mismos métodos que otros hongos de madera en su propio patio trasero
. Cosas que necesitará
tapones micelios
de 3 a 4 pies de largo troncos página 5 /16-inch broca
taladro eléctrico
mazo de goma
Cera de abejas vela
más ligeras
Instrucciones
1
Los agujeros del taladro en los registros mediante el uso de su taladro eléctrico y de 5/16 pulgadas broca . Perforar los agujeros ligeramente más profundos que la longitud de los enchufes de la freza . Perforar los agujeros en un patrón de diamante de compensación en lugar de en filas rectas , de 3 a 5 pulgadas de distancia . Taladre los agujeros en la parte superior y los lados de los registros , pero no en la parte inferior , ya que esta superficie estará en contacto con el suelo
2
Inserte el micelios se conecta a cada uno de los agujeros . - un enchufe por hoyo - tocándolos con firmeza con el mazo de goma . Los enchufes deben encajar firmemente sin espacios .
3
La luz de la vela con el encendedor y la punta de la vela , lo que permite la cera de abejas gotee en y sobre cada uno de los tapones hasta que estén bien sellados . Selle bien - este revestimiento protege el micelios de humedad en exceso , el moho , los insectos y parásitos
4
Organizar los registros en una zona de sombra , la humedad con la cara hacia abajo sin perforar . . Aparte de una nebulización luz si el área está seca , no se necesita más atención para los hongos crezcan.
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