setas comestibles pueden comer crudas , marinadas y asadas , o picados y arrojados en una ensalada . Ellos son una adición valiosa y versátil para cualquier cocina . Como siempre y cuando tenga las herramientas adecuadas , las setas pueden ser cultivados en el hogar al igual que muchos otros comestibles .
Registros
Los registros proporcionan las setas con tanto un lugar para crecer y los nutrientes que necesitan. Mother Earth News sugiere registros nuevos de roble que fueron cortadas en el comienzo de la primavera o el otoño . Los registros deben estar viviendo cuando se cortan . Ellos tal vez ser de cualquier tamaño , así que cortaron un tamaño que usted se sienta cómodo con el manejo y tirando alrededor . Lo ideal sería que los registros se cortan y luego inoculadas con las esporas de hongos inmediatamente .
Drill
Utilice un taladro para poner pequeños agujeros en el registro . Los agujeros están llenos de esporas de hongos , también conocido como desove. Utilice una broca de 7/16 pulgadas para poner los agujeros en el registro .
Herramienta Innoculation
Una herramienta de la inoculación es una jeringa que se utiliza para inyectar las esporas de hongos en el agujero en el registro . Se pueden adquirir de forma individual a partir de lugares de oferta de setas , pero también vienen en kits que incluyen todas las herramientas para el cultivo de hongos .
Cera
La cera se utiliza para sellar las esporas en el registro y también para evitar que las esporas y bacterias invasoras de conseguir en . la cera del queso es de uso frecuente , como es la cera de abejas o incluso cera de la vela .
calor fuente
Utilice una fuente de calor para calentar la cera hasta que esté líquido. El calor se asegura de que la cera es lo suficientemente suave para llegar a todos los rincones , lo que garantiza un sellado hermético para las esporas de hongos . Dependiendo de donde usted está creciendo las setas, un plato caliente , una olla de barro o incluso un pequeño fuego se puede utilizar para calentar la cera .
Paint Brush
Utilice un pincel para dar unos toques de cera caliente sobre cada agujero en el registro . El pincel obliga a la cera en las grietas del tronco y ayuda a sellar las esporas de hongos .
Fuente de Agua
A medida que las setas están creciendo , el registro debe mantenerse húmeda . Utilice una manguera para rociar abajo los troncos inoculados regularmente o utilizar un aspersor para evitar que los registros que se deshidrate .
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