Cómo Vapor Setas en un vapor

Las setas son un ingrediente versátil que añade textura y sabor a muchos platos. Pueden ser fritos , al horno , en el microondas o salteados . Preservar setas significa secado o congelarlas . Muchas verduras congeladas se escaldan - o sumergidos en agua caliente durante un minuto - antes de la congelación , pero las setas son mejores al vapor que palideció . Instrucciones Matemáticas 1

Cubra los champiñones con una mezcla de jugo de limón y el agua a partir de 1 cdta. de jugo a cada litro de agua. Deje reposar durante 5 minutos.
2

Ajuste la cesta de vapor de modo que es 3 pulgadas sobre el fondo de la olla .
3

Llene el barco de vapor con 2 pulgadas de agua.
4

Calentar el agua a ebullición moderada. Añadir los champiñones a la canasta.
5

Agregue la tapa de la vaporera y continuar al vapor durante 3 minutos. Añadir 2 minutos más si humeante champiñones enteros.
6

Tome las setas de calor y rápidamente sumergir toda la cesta de vapor en un recipiente de agua helada para detener la cocción .
7

Separe las setas en una bandeja de horno y deje que se seque por completo.
8

Llene una bolsa de plástico con congelador capaz, con los champiñones al vapor y congelar. Utilice los cocidos al vapor, setas congeladas dentro de un año para cualquier receta que para las setas.


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