lechuga mantequilla dulce viene en dos variedades diferentes, a saber, la lechuga mantequilla Boston o Boston lechuga y la lechuga Bibb , citado por Donna Piner Rodnitzky en "Ultimate jugos . " Lechugas mantequilla deben su nombre a su sabor delicado y tierno follaje. Las plantas son generalmente flojo- hojas y desarrollar pequeñas cabezas.
Boston Lechuga
Boston lechuga tiene sabor suave y dulce que es característico de la variedad cabeza mantequilla. El follaje es muy tierna y suave y es muy propensa a la pérdida de agua y daños durante el almacenamiento y el transporte. Lechuga de Boston es una de las variedades de lechuga más utilizados en Europa, pero no es tan ampliamente utilizado en los Estados Unidos. Lechuga de buena calidad tiene , de color verde claro hojas exteriores brillantes con encendedor , verdoso follaje interior amarillo.
Bibb Lechuga
lechuga Bibb , también conocida como Kentucky piedra caliza , fue desarrollado por John Bibb de Kentucky. La variedad debe su nombre alternativo de los suelos de piedra caliza en el estado. Al igual que la lechuga de Boston , Bibb también es dulce en sabor y tiene racimos grandes y frondosos . Se recomienda para su uso con otros ingredientes de la ensalada ligera , ya que las hojas delicadas conseguir fácilmente moretones . El hábito de crecimiento abierto de los racimos de las plantas y las ondulaciones en las hojas hacen Bibbs propenso a la acumulación de suciedad . Lave cuidadosamente para limpiar las hojas antes de su uso .
Plantar Sugerencias
lechuga mantecosa Planta temprano en la primavera después de la última helada y tan pronto como la tierra está seca . La siembra a intervalos de dos semanas se asegura una cosecha continua hasta principios del verano . Tiempo de la siembra , para que la verdura esté completamente cosechado antes a temperaturas muy altas del verano. La siembra a finales de verano también se recomienda , ya que la cosecha está lista durante el otoño . El crecimiento es mejor en bien drenado, fértil , suelto, franco arenoso . Enmendar el suelo pesado con compost o estiércol descompuesto .
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