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Cómo cosechar uvas en el otoño

Conocer cuando las uvas están listas para recoger es el primer paso esencial en el proceso de recolección . A pesar de que puedan parecer madura, tomar la prueba de sabor primero para asegurarse de que son dulces y listos para comer . Esto es crucial, porque a diferencia de muchas otras frutas , como plátanos , uvas no continuarán madurando una vez que se escojan . Una uva madura es de tamaño completo y cede levemente al tacto, y debe ser dulce y llena de sabor. Cosas que necesitará
cajón o recipiente plano
Guantes
Sombrero
Pequeño, tijeras afiladas
cosechadora mecánica de
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cosecha manual

1 Las uvas son recogidas a mano suavemente con tijeras afiladas.

Las uvas pueden ser recogidos a mano. La cosechadora utiliza tijeras afiladas o un cuchillo para eliminar los racimos de uvas de la vid. Las tijeras deben estar bien engrasada y deben adaptarse a la mano del selector de forma proporcional para evitar la tensión innecesaria. Tire del grupo fuera de la viña y con la otra mano , un clip si fuera poco con las tijeras , dejando un poco de madre a recoger el clúster. Las uvas cosechadas deben ser almacenadas en una caja de madera plana o en bolsas de plástico perforadas.
2 tijeras afiladas con frecuencia se favorecen sobre cosechadoras mecánicas .

uvas que se cultivan específicamente para la fabricación de zumo a veces se cosechan mecánicamente. Estas máquinas tienen brazos que giran en sentido horizontal para desalojar las uvas o el uso dedos vibrantes para eliminar las uvas de los racimos. Los racimos de uvas caen sobre una cinta transportadora que los mueve a lo largo de un tractor cerca del cojinete de una gran caja . Mientras cosechadoras mecánicas pueden ser útiles, no son tan eficientes como la cosechadora mano si el viñedo está en una pendiente empinada.
3 uvas se mantendrán frescas durante dos meses si se refrigera .

vez uvas son cosechadas , ya sea a mano o máquina, que deben mantenerse fuera de la luz solar directa , si es posible . Uvas frescas que se envasan en bolsas de plástico perforadas mantendrá fresco por hasta dos meses en un refrigerador.


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