* 1 libra de patas de cangrejo, descongeladas si están congeladas
* 1 cucharada de condimento Old Bay
* 1 cucharada de sal kosher
* 1/2 taza de agua
* 1 limón, cortado en gajos
Instrucciones
1. En una olla grande, hierva el agua, el condimento Old Bay y la sal.
2. Agregue las patas de cangrejo y cocine durante 5 a 7 minutos, o hasta que las patas de cangrejo estén completamente calientes y la carne esté opaca.
3. Sirva inmediatamente con rodajas de limón.
Consejos
* Para descongelar rápidamente las patas de cangrejo congeladas, colóquelas en un colador y deje correr agua fría sobre ellas durante 5 a 10 minutos.
* Tenga cuidado de no cocinar demasiado las patas de cangrejo, ya que se pondrán duras. Este método sólo debería tomar unos minutos por lado (en total).
* Las patas de cangrejo son mejores si se sirven calientes, pero también se pueden servir frías.
* Si sirve patas de cangrejo frías, asegúrese de enfriarlas bien antes de servir.
* Las patas de cangrejo se pueden combinar con una variedad de salsas para mojar, como mantequilla derretida, salsa tártara o salsa cóctel.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008136980.html