Espinacas está repleto de vitamina A y se arrojó en una ensalada con peras o cocidos en un pastel de espinacas escamosa. Como rúcula , espinaca crece mejor en la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son frescas . Si se cultiva en el verano , las plantas producirán flores en lugar de una gran cantidad de hojas . Semillas de espinaca Plant directamente en la tierra suelta . Una vez que las plantas crecen , usted puede recortar algunas hojas a medida que los necesite.
Lechuga
lechuga no es una superestrella nutricional al igual que otras verduras , pero sí añadir un crujido fresco a los sándwiches y es el ingrediente clave para la mayoría de las ensaladas verdes . Semillas de lechuga son pequeñas , por lo que el resultado final será la plantación de muchos , no importa cuánto te esfuerces . Una vez que las semillas germinan y delgado que permiten a cerca de 6 pulgadas entre cada planta. Usted puede cosechar las hojas individuales de lechuga de hoja suelta como la lechuga de hoja roja , pero hay que recoger toda la cabeza de lechugas crujientes de cabeza como la mantecosa o Iceberg .
Guisantes
Un lote de guisantes frescos de primavera es un regalo de bienvenida . Variedades como Sugar Snap tienen vainas comestibles de espesor, con un crujido dulce. Guisantes de la planta en la primavera o el otoño al lado de su rúcula . Proporcionar un enrejado para los guisantes crezcan para que no crecen más de sus plantas de rúcula . Guisantes también se benefician rúcula agregando nitrógeno al suelo . El nitrógeno es un nutriente clave para verduras de hoja verde .
Beets
raíces de remolacha toman tiempo para madurar, pero las semillas deben ser plantadas en primavera, cuando el clima es todavía cool. Planta remolochas entre sus filas de rúcula. Por el momento el clima se calienta y rúcula comienza a ir a la semilla y debe ser eliminado , sus remolachas se acercan a tiempo de cosecha. Hojas de remolacha se pueden cocinar como la espinaca o se puede cortar y asar las raíces para un plato sabroso y bonito.
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