Conocida como una calabaza de invierno, que se necesita toda una temporada para llegar a la madurez . Madurar completamente tendrán una piel dura , pero esa característica también permite el almacenamiento de varios meses . Su aspecto es bulbosa o en forma de pera , con una fibrosa , dulce pulpa amarilla . Cushaws se bested adecuado para hornear o hacer pasteles .
Squash o calabaza
Aunque la calabaza y calabaza cushaw son de la misma clase Cucurbita , su primera diferencia está en su apariencia. Piense calabaza y por lo general ronda visualizar y naranja --- aquellos calabaza de Halloween de la fama . En lugar de una piel de naranja , la cushaw es marrón y tiene una forma oblonga y largo en vez de redonda. Sin embargo , el contenido de calabaza en lata para hornear viene de la calabaza cushaw , no de la talla de las calabazas .
Growing Cushaw Squash
Se necesita una gran cantidad de espacio creciendo calabaza cushaw debido a su extensa crecimiento de la vid . Crecido en montículos de suelo , requieren 50 o más pies cuadrados por montículo. De cuatro a cinco semillas se pueden plantar , 1 pulgada de profundidad , en cada montículo con 5 a 6 pies entre los montones . Delgado a los dos mejores plantas posteriores. Se requiere un cuidado mínimo una vez viñas cubren el suelo . Hasta entonces , ellos deben mantenerse libre de malezas con la tierra húmeda .
Otras Nombres
La calabaza cushaw se conoce por diferentes nombres , dependiendo de la ubicación. Esta convención de nomenclatura no los convierte en una variedad diferente . Crecido en el jardín de su casa , no en el comercio, en los estados sureños de nivel , que se conoce comúnmente como el rayado o el squash rayas verdes . La referencia española es la calabaza clabaza . En México y Costa Rico se le llama la calabaza pipián . Los guatemaltecos se refieren a ella como la calabaza pipitoria .
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