Ambos nectarinas y melocotones vienen en tres variedades principales . En las variedades con hueso adherente , el fruto se adhiere a la piedra interior. En las variedades de sillería , el fruto cae fácilmente de la piedra. En semifreestones , el fruto es bastante fácil de sacar de la piedra. Tipos Freestone tener carne suave y son comunes para comer o congelación, mientras que las variedades con hueso adherente tienen más firme fresco y son buenas para la cocina y el enlatado.
Amarillo vs Blancas Nectarinas
la principal diferencia entre las nectarinas amarillas y blancas es la cantidad de ácido que contienen. Ambos tipos de nectarina son comestibles y deliciosas. Nectarinas blancas son más bajos en ácido y ligeramente más dulce que son variedades amarillas . La mayoría de las variedades tienen ninguna aspereza en absoluto. Los que quieren una fruta con un sabor amargo por lo general prefieren las nectarinas amarillas.
Variedades enanas
nectarinos vienen en una variedad de tamaños. Para los propietarios de viviendas con un espacio de crecimiento limitado, nectarinos enanos son una buena opción. Mientras que otros nectarinos pueden crecer hasta 20 pies o más , las variedades enanas pueden crecer en espacios pequeños y alcanzar una altura de 4 a 6 pies . Nectarinos miniatura crecen en macetas y producen fruta de tamaño regular en los árboles pequeños. Variedades semienanas suelen crecer a entre 12 y 15 pies de altura.
Consideraciones
nectarinos son auto- polinización , así que sólo hay que plantar un árbol . La plantación de árboles de diferentes cultivares se extiende la temporada de crecimiento , de acuerdo con Ohio State University Extension . La plantación de más de un tipo de árbol también se traduce en un aumento de la producción de fruta . Al elegir los árboles para plantar , árboles de 1 año de edad con un buen sistema radicular y son de 3 a 4 metros de altura se trasplantan fácilmente y pueden crecer en árboles sanos. La mayoría de los nectarinos hacen mejor en climas cálidos y con largos veranos . Los diferentes tipos de árboles tienen diferentes requerimientos de frío . Esto se refiere a la cantidad de frío necesaria durante el invierno en que el árbol brote correctamente. Nectarinas con éxito en crecimiento depende de la elección de variedades adaptadas a las condiciones locales de cultivo .
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