¿Qué pasa con una patata en el Sol

? Papas ( Solanum tuberosum) son los vegetales comunes y productivos para los jardineros de hogar . Almidón y alta en nutrientes , que duran mucho tiempo en el almacenamiento si se maneja adecuadamente. Almacene las papas en la oscuridad , tanto en el jardín y después de la cosecha , para mantenerlos seguros para comer . Patatas expuestos a la luz del sol desarrollan una toxina que es dañino para los seres humanos y animales . Acerca de Patatas

papas son miembros comestibles de la familia de las solanáceas . Las verduras que comemos son segmentos de raíz agrandadas llamadas tubérculos, las estructuras que almacenan almidón que permiten a la planta para vivir año tras año en los climas cálidos. Cada tubérculo contiene puntos de crecimiento latentes , llamados ojos, que envían nuevos tallos y raíces en las condiciones adecuadas . De vez en cuando , las plantas de patata también producen fruta de arriba del suelo a lo largo de los tallos además de los tubérculos por debajo del suelo . Deseche la fruta por encima del suelo , ya que son aptos para comer.

Patatas y Sunlight

tubérculos de papa expuestos a la luz , ya sea artificial o natural, producir clorofila y ponga verde. La clorofila es inofensivo, pero indica que la papa también ha producido la solanina , un alcaloide amargo pero incoloro dañinos para los humanos y animales. Grandes cantidades de solanina afectan al sistema nervioso y puede causar la muerte .
Seguridad

Siempre retire y deseche cualquier porción de la papa que se ha puesto verde . Además , eliminar los ojos a partir de patatas , ya que contienen una gran cantidad de solanina , incluso si el resto de la patata parece bien. También, deseche las patatas que han comenzado a brotar o ya no son firmes . No agregue peladuras de patata verdes , patatas germinadas o demasiado maduras patatas a la pila de compost si se utiliza el producto terminado en su huerto.
Prevención

la práctica antigua de la jardinería amontonando tierra alrededor de las plantas de papa sigue siendo un buen consejo. Adición de suelo extra sobre los tallos y las raíces se asegura de que las patatas en desarrollo tienen una cobertura del suelo lo suficientemente profunda como para prevenir la formación de solanina . Alternativamente , mantillo sus plantas de papa en gran medida con la paja , la adición extra, ya que avanza la temporada y la primera capa se asienta. En la cocina, almacenar las patatas en una despensa oscura.


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