Frijoles son llamados así por su forma distintiva de riñón. Éstos van de claro a marrón rojizo oscuro en color. Frijoles pintos son de forma ovalada , con manchas de diferentes colores cuando primas. Ellos a su vez la luz de color rosa o beige cuando se cocina.
Vitaminas
Como todos los frijoles, tanto de riñón y frijoles pintos son una fantástica fuente de fibra. Ambos son también una gran fuente de proteínas, pero los frijoles son un poco más alto , proporcionando 15,3 gramos de proteína por taza. Frijoles pintos proporcionan 14 gramos por taza . Beneficios
Salud
riñón y frijoles pintos proporcionan hierro , ideal para un impulso de energía y particularmente útil para menstruando o embarazadas mujeres. Una taza de frijoles proporciona casi el 30 % de su ingesta diaria recomendada de hierro , mientras que una taza de frijoles pintos suministra casi el 25 %.
Platos Típicos
dos tipos de granos son bastante intercambiables en las recetas. Frijoles pintos son especialmente populares en las recetas del sur , como los frijoles cocidos lentamente con trozos de jamón , salchichas y verduras. Frijoles funcionan bien en sopas sustanciosas invierno.
Popularidad
Mientras tanto los frijoles son muy populares tanto en conserva y frutos secos , más saludables del mundo Alimentos informa que los frijoles pintos " son los más frijol altamente consumida seca en los Estados Unidos " .
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