Frijoles pintos son inmediatamente reconocibles cuando se seca . Su aspecto moteado marrón y marrón es distintiva entre los granos . La propia planta de frijol se parece mucho a una planta de frijol verde. Frijoles pintos , como judías verdes , son plantas enredaderas . O bien arrastre por el suelo o subir por una estructura de soporte. Incluso mientras que la escalada , las plantas de frijol pinto se mantienen más bien corto , llegando a una altura máxima de unos 24 centímetros . Las semillas se producen en las vainas largas . Cada vaina contiene un promedio de cuatro semillas . Las vainas se ponen marrones cuando se secan . Frijoles
Cultura
Pinto , como la mayoría de las plantas de frijol , necesitan suelo caliente , suelta para germinar. Las heladas tardías matarán frijoles pintos . Como mínimo, la temperatura del suelo debe ser de 50 F en el momento de la siembra. Frijoles pintos crecen mejor en un lugar soleado y en un suelo rico y con buen drenaje . Prensa granos individuales una pulgada de profundidad en el suelo y alrededor de 3 pulgadas de distancia el uno del otro . Manténgalos bien regado con una pulgada de agua por semana , y mantener el área alrededor de las plantas de frijol libres de malas hierbas. Una capa de 3 pulgadas de mantillo no sólo mantener el suelo caliente , pero reprimir el crecimiento de malezas también. Coseche las vainas cuando están secas y de color marrón. Las semillas (frijoles) deben estar completamente seco y duro. Una larga temporada de crecimiento y tiempo seco caída produce la mejor calidad de los frijoles pintos , de acuerdo con la Universidad de Purdue . Beneficios
Salud
Frijoles pintos son ricos en vitaminas , proteínas y minerales , incluyendo calcio y hierro . Los investigadores del Estado de Arizona y la Universidad Estatal de Colorado encontraron que una porción de frijoles pintos redujo los niveles de colesterol en más de una porción igual de harina de avena. Esto es probablemente debido a que los frijoles son ricos en fibra soluble. También son bajos en calorías y sodio .
Usos
se utilizan para hacer los frijoles pintos frijoles refritos , un alimento básico en muchas recetas. Se pueden añadir a las sopas y ensaladas , e incluso mezclados con especias para hacer un pastel de calabaza simulacro . Frijoles pintos , puré y añadido una receta para hacer dulce de azúcar, llevar una textura suave a la postre al tiempo que añade beneficios para la salud .
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