silicona y puede desprenderse el tapete después de uso prolongado y se adhieren a la rejilla del horno o las paredes. Esto puede exponer a otros alimentos se cocinan en el horno a la silicona . Para reducir este riesgo, siempre utilice aerosoles antiadherentes o esterillas de silicona grasa antes de usar si una receta requiere. Además , usted debe poner para hornear de metal bajo las esteras de silicona en lugar de poner esteras directamente en el horno .
Seguridad Alimentaria
A partir de 2011 , no hay evidencia de que la silicona esteras de fugas de silicona o productos químicos en los alimentos. Sin embargo , usted debe utilizar solamente esterillas de silicona de alta calidad para reducir al mínimo el riesgo tanto como sea posible . Al mirar las esterillas de silicona en la tienda, pellizcar y retorcer las esteras. Si las fugas de polvo se sale las esteras , como resultado de la torsión , no comprar la colchoneta.
Advertencia
La FDA ha considerado esterillas de silicona segura para su uso en el horno a partir de 2011 . sin embargo , esterillas de silicona no se deben utilizar en la cocina , ya que esto representa un riesgo de incendio . Además , usted no debe utilizar esterillas de silicona si su horno está programado a una temperatura extremadamente alta . Por ejemplo , no utilice esterillas de silicona para cocinar la pizza desde cero, que a menudo requiere temperaturas superiores a los 500 grados Fahrenheit.
Evitar Quemaduras
El mayor peligro con esterillas de silicona es que usted puede quemarse al sacar los tapetes del horno o de la eliminación de los alimentos calientes a partir de ellos. Silicona absorbe el calor , así que tenga cuidado al tomar la estera del horno . Use guantes de cocina y ropa de protección como lo haría con cualquier elemento que saques del horno, y tener cuidado al tomar la comida de la colchoneta . Si usted pone una bandeja de metal debajo de la alfombra de silicona antes de meterla en el horno , siempre tome el metal filtra hacia fuera en lugar de intentar simplemente tomar el tapete fuera .
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