* 1 libra de filetes de pescado de roca, sin piel y sin espinas
* 1/4 taza de aceite de oliva
* 2 cucharadas de jugo de limón
* 1 cucharadita de orégano seco
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2. En un tazón grande, combine los filetes de pez roca, el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir.
3. Disponer los filetes de pescado de roca en una sola capa sobre una bandeja para horno.
4. Hornee durante 12 a 15 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejos
* Para comprobar si el pescado está bien cocido, introduce un tenedor en la parte más gruesa del filete. Si el pescado se desmenuza fácilmente, ya está listo.
* Si no tienes bandeja para horno, también puedes cocinar los filetes de pescado de roca en una sartén antiadherente a fuego medio.
* El pescado de roca es un pescado versátil que se puede cocinar de diversas formas. Pruebe diferentes adobos, salsas y guarniciones para encontrar su combinación favorita.
Source:https://hogar.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1008134816.html