Los componentes principales de un horno microondas son del caso, incluyendo la cámara de cocción , el magnetrón , un transformador de alta tensión y una consola o dispositivo en operación . El tubo del magnetrón en realidad convierte la electricidad a las microondas. El transformador y circuitos relacionados toman corriente doméstica de 120 voltios y aumentar la tensión a los 3.000 a 5.000 voltios necesarios para producir microondas. El dispositivo que funciona puede ser un simple interruptor y el mecanismo temporizador. Muchos hornos de microondas permiten al usuario variar la tensión de cocina para tareas tales como la carne de descongelación
Transformador: . El caballo de batalla del Horno Microondas
El transformador es un dispositivo eléctrico que modifica actual mediante el aumento o la disminución de potencial eléctrico o tensión alterna . Al conectar su horno de microondas en un tomacorriente estándar de la casa , el horno se suministra con 120 voltios , corriente ( 120 V CA ) alterna. La corriente se hace pasar a través de una bobina de cable de cobre en el transformador . Los electrones que se mueven generan un campo electromagnético que rodea a la bobina primaria . Una bobina secundaria , con un número diferente de vueltas , se coloca en el campo electromagnético . La inducción electromagnética hace que la corriente fluya en la bobina secundaria . El voltaje de la corriente secundaria es proporcional al número relativo de espiras de alambre de cobre en las bobinas primaria y secundaria .
Voltaje necesario para producir la radiación de microondas
magnetrones en los hornos de microondas de los hogares actuales operan a una frecuencia nominal de 2450 MHz . Para producir la radiación a esta frecuencia , el transformador debe suministrar el magnetrón con corriente de alrededor de 3.000 a 5.000 voltios . Hornos de microondas de nivel profesional se pueden suministrar con una corriente de 220 voltios y producen radiación de microondas con una frecuencia más alta , permitiendo que los alimentos a cocinar mucho más rápido que en un horno microondas doméstico.
Básica de Producción de Calor con microondas
Microondas , producidos en el magnetrón , están parcialmente caracterizan por su capacidad de interactuar con la materia, en especial la alimentación , a nivel molecular. En resumen , cuando la radiación de microondas interactúa con los alimentos , las moléculas de los alimentos se convierten en agitación física . La fricción de las moléculas en movimiento genera calor, el cual prepara la comida .
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