Hierbas culinarias prestan sus hojas, flores o semillas para aromatizar los alimentos . La familia de la menta dominante incluye hierbas de hoja ancha clásicos - menta en sí, así como la salvia, el tomillo , la albahaca y orégano - con sus hojas forman como escudos largos. Perejil y cilantro , que forma parte de la familia de las umbelíferas , también tienen hojas anchas , aunque más pequeño que la mayoría de las casas de moneda .
Alliums y otros
Cebolletas y cebollas verdes, los miembros de la familia Allium junto con la cebolla , el puerro y el ajo , son hierbas que carecen de hojas anchas. Ellos son monocotiledóneas , que envían una sola hoja inicial llamada un cotiledón , y en este aspecto se asemejan a la familia de las gramíneas , que incluye maíz , mijo, céspedes , raigrás y sorgo . Otras hierbas como el romero , aunque parte de la familia de la menta , tienen needlelike fragante deja aunque son técnicamente un dicotiledóneas , con dos cotiledones. Estragón , un miembro de la familia de las margaritas o aster , también tiene hojas en forma de aguja , mientras que el eneldo, el otro representante de las umbelíferas , tiene hojas plumosas estrechos.
Estrechas Hierbas lámina foliar
Por definición , las gramíneas son plantas con hojas relativamente estrechos . Los verdaderos hierbas tienen redonda o plana tallos, toma nota de la Universidad de Wisconsin-Extensión , con hojas a lo largo de toda la longitud , a diferencia de las juncias con tallos triangulares y se apresura con tallos redondos sino hojas solamente en la base. Pasto azul de Kentucky tiene un limbo estrecho en menos de 1/8 de pulgada de ancho, mientras que los pastos como la grama del norte y cola de zorra arrastrándose tienen láminas foliares de tamaño medio de alrededor de ¼ de pulgada de ancho.
Broad Leaf -Blade hierbas
Aunque no es tan amplia como una mala hierba de hoja ancha tales como el diente de león , incluso una hoja de ½ pulgada es suficiente para clasificar las hierbas tales como el bromo suave y Reed canarygrass como tipos de toda la hoja . Las hojas de cebadilla lisa muestran una ligera constricción a medio camino en forma de M entre el vástago y la punta. Reed canarygrass también cuenta con hojas anchas, gruesas planas que surge de la base de la planta , con una constricción que parece una zona un poco apretado y con hoyuelos de la hoja de más de 2 pulgadas de la punta . Otras hierbas de hoja ancha son el pasto ovillo , chufa y la gramilla .
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