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Cómo infundir vodka con jalapeños

### Ingredientes

* 1 botella (750 ml) de vodka

* 2-3 chiles jalapeños frescos, sin semillas y rebanados

_Opcional_:

* 1 cucharada de azúcar

* 1 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Lavar los chiles jalapeños y quitarles las semillas. Cortarlos en aros finos.

2. Agregue los chiles jalapeños y el azúcar a un frasco limpio y esterilizado.

3. Vierta el vodka en el frasco y cierre bien la tapa.

4. Agite vigorosamente el frasco y luego guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante 3 a 5 días.

5. Después de 3 a 5 días, cuele el vodka a través de un colador forrado con una gasa y colóquelo en una botella limpia.

6. Deseche los chiles jalapeños y el azúcar.

7. Sella el vodka y guárdalo en el congelador hasta que estés listo para disfrutarlo.

_Consejos_:

- Para un sabor más suave, use menos chiles jalapeños.

- Para un sabor más intenso, utiliza más chiles jalapeños y deja reposar el vodka por más tiempo.

- Puedes agregar azúcar y lima para infusiones más dulces/cítricas.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1008134931.html

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