borraja tiene un olor y sabor pepino similar, por lo que las hojas y tallos suculentos se procede al picado y arrojados a las ensaladas. Sus flores también se pueden añadir a las ensaladas o se utilizan como guarniciones . Las flores también pueden ser escarchadas y se comen como golosina o se utilizan como decoración en las tortas . Buñuelos de borraja son hechas por el maltrato de las hojas y freír hasta que estén crujientes . Hojas de borraja también pueden ser salteados y se comen también. La planta también encuentra su camino en numerosas recetas de bebidas, incluyendo vino .
Borraja en el Jardín
borraja tiene muchos usos en el jardín , sobre todo como planta de compañía . Cuando se cultiva junto a los tomates , que disuade gusanos picudos , gusanos de la col y mejora el crecimiento y la resistencia a las plagas . Los agricultores de borraja planta para ayudar en la disuasión de las numerosas plagas que afectan a las plantas de fresa . Borraja también atrae a los insectos polinizadores como las abejas y las avispas , así como insectos depredadores como la mantis religiosa y las avispas , que ayudan a frustrar las plagas que dañan las fresas . Además, los rendimientos crecientes de borraja minerales traza de nuevo al suelo.
Borraja como Medicina
Borraja es utilizado por los herbolarios para tratar una amplia gama de dolencias . Aceite de semilla de borraja es notable para aliviar las condiciones inflamatorias crónicas , principalmente la artritis, pero también el asma , el eczema , la psoriasis y la bronquitis crónica . Las partes aéreas de la planta contienen propiedades diuréticas que alivian las infecciones de las vías urinarias , así como desintoxicar el cuerpo y aumentar la circulación. Borraja también ha hecho un nombre por sí mismo entre los profesionales de la salud holística como una ayuda para el estrés y la ansiedad. Se utiliza para tratar la depresión a largo plazo y se dice que aumentar la confianza y el coraje . Las glándulas suprarrenales también son estimulados por la borraja .
Borraja Honey
Dos de los apodos de borraja son " pan de abeja " y "planta de abeja ", debido al amor de las abejas planta . Las abejas revolotean alrededor de las flores que son muy ricos en el néctar y el polen. Borraja también tiene un periodo de floración relativamente largo , que da cabida a ciclo de trabajo de las abejas. Miel de la planta es pálida y nariz con un sabor delicado, que no dominan .
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