1. Deje enfriar completamente antes de guardar. Asegúrate de que la capa de chocolate blanco se haya endurecido por completo antes de guardar la corteza de menta. Si el chocolate aún está blando, podría pegarse y ensuciarse al intentar guardarlo.
2. Envuélvalo bien en plástico o papel de aluminio. Esto ayudará a evitar que la corteza de menta se seque y absorba los olores no deseados del refrigerador o el congelador.
3. Guardar en un recipiente hermético. Esto ayudará a proteger aún más la corteza de menta para que no se seque y absorba olores.
4. Etiquete el contenedor. Esto le ayudará a realizar un seguimiento de lo que hay en el recipiente y cuándo se fabricó.
5. Guardar en un lugar fresco y seco. El mejor lugar para almacenar la corteza de menta es el refrigerador o el congelador. Si lo guardas en el frigorífico estará listo para comer en unas horas. Si lo guardas en el congelador te durará varios meses.
A continuación se ofrecen algunos consejos adicionales para almacenar la corteza de menta:
* No guardes la corteza de menta bajo la luz solar directa, ya que esto puede hacer que el chocolate se derrita.
* No guarde la corteza de menta cerca de alimentos con olor fuerte, ya que esto puede hacer que la corteza de menta absorba el olor.
* Si vas a almacenar la corteza de menta durante un largo período de tiempo, quizás quieras considerar congelarla. La congelación ayudará a prolongar la vida útil de la corteza de menta y evitará que se seque.
¡Disfruta!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1008134109.html