Castañas dulces a menudo se encuentran en las montañas de Catskill . Las tuercas están rodeados por una cáscara amarga y pegatinas agudos , pero los frutos secos son saludables y ricos en vitaminas y grasas. Otra tuerca es el nogal Nogal , que tiene una cáscara gruesa y un grano dulce. Estos frutos secos son ricos en proteínas y requieren de una galleta de la tuerca para abrir . El nogal negro es otro montañas Catskill nuez comestible , aunque sólo debe tener dos o tres al día para evitar que se enfermen a partir del material de la cáscara.
Bayas
frambuesas silvestres se pueden encontrar en las montañas Catskill y proporcionan múltiples nutrientes saludables . También hay muchos arándanos que se pueden encontrar en la región , la mayoría de ellos con pequeñas semillas. Los arándanos contienen la antocianina de nutrientes , que es una sustancia antioxidante - como potente . Las bayas del saúco , moras y fresas también crecen en las montañas Catskill .
Hierbas
Hay muchas hierbas y verduras diferentes que son comestibles en Catskills . Lo mejor es consultar un libro guía para asegurarse de que usted está comiendo la planta apropiada antes de cavar pulg Dientes de león , que crecen en todo el mundo son comestibles y pueden tener los riñones y los beneficios del hígado. Achicoria crece en la región y tiene una hermosa flor de color púrpura. La planta es totalmente comestible y las raíces puede ser asado para formar una consistencia café. Una hierba , la ortiga, puede picar cuando usted la toca , pero si se cocinan puede ir bien con mantequilla y ajo. Otras hierbas comestibles incluyen mostazas , lirios tigre , el jengibre y la acedera .
Desde:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1008108832.html