regaliz viene de la Glycyrrhiza glabra Europea y plantas de la Glycyrrhiza uralensis chino . Regaliz Europea crece hasta alrededor de 5 pies de altura. Tiene largas , raíces y rizomas verticales finas horizontales o tallos subterráneos que crecen fuera y lejos de la planta. La planta produce pequeñas flores de color azul claro en verano. Regaliz chino es similar a regaliz Europea excepto que sus hojas son peludas y sus flores son de color púrpura .
Cultivo plantas
regaliz son caducas y pueden adaptarse a una amplia gama de climas . Ellos crecen mejor en temperaturas cálidas , sin embargo, y prefieren un suelo arenoso profundo. Plantas de regaliz se propagan a partir de esquejes de raíz o de las semillas. Plantas de regaliz adultos son sequía tolerante y mantenimiento en general baja , según el Instituto de Nueva Zelanda para el Cultivo e Investigación de Alimentos.
Beneficios
regaliz se añade comúnmente a medicaciones de dolor de garganta y suplementos herbarios. También se utiliza para tratar las úlceras de estómago y como un limpiador de colon . La raíz de regaliz es conocido como un saborizante de confitería , caramelos de regaliz aunque rara vez tiene extracto de regaliz más de 2 por ciento . La mayor parte del aroma de regaliz en los dulces proviene de la hierba de anís o de agentes saborizantes sintéticos.
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