Hierbas frescas
de oliva virgen extra aceite o mantequilla
verduras , carnes, pescados y mariscos o aves de corral
pastelería cepillo
asadera de
Muestre Más instrucciones Matemáticas 1
Elija las hierbas frescas ideales en función de su receta y el gusto personal . Una buena mezcla de carne de cerdo asada incluye ajo, laurel, salvia y pimienta, por ejemplo. Para las patatas asadas , pruebe romero, salvia, perejil y tomillo, y para el pollo usan hierbas frescas como el estragón , la albahaca , la mejorana y el orégano. Usted necesitará aproximadamente 1 cucharada de hierbas frescas por libra de alimento terminado .
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Crush o dados las hierbas frescas finamente y mezclar . Añadir un poco de aceite de oliva virgen extra o mantequilla ablandada a la mezcla un poco a la vez hasta obtener una pasta. En promedio , la proporción es de aproximadamente 2 cdas. de aceite o mantequilla para 6 cdas. de hierba fresca .
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Escudo del exterior de su vegetal elegido , carne , mariscos o pollo con la pasta de hierbas uniformemente usando una brocha de pastelería . Si va a cocinar pollo, poner un poco debajo de la piel y en la cavidad de un ave entera . Precaliente el horno a la temperatura de tostado sugerido por la receta y mover la comida en una bandeja para asar .
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Asado su comida con hierbas mejorado de acuerdo a las líneas de tiempo proporcionan en la receta. Asegúrese de verificar el punto de cocción con un termómetro de carne para asegurar la seguridad alimentaria. Cortar otra cucharadita de las hierbas frescas mezcladas justo antes de tirar la comida del horno y los tiran en liberar fresca, vibrante aroma . Ya está listo para servir.
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