almacenar sus especias y hierbas molidas en tarros de cristal herméticos. Los frascos deben mantenerse en un lugar oscuro y seco, como una despensa o un cajón . Trate de encontrar tarros de cristal opacas o teñidas. Vidrio oscuro impide que la luz llegue a través y es la mejor manera para que las hierbas para mantener su calidad y beneficios nutricionales. También puede utilizar latas o frascos de boticario con sellos de goma.
Plástico Sandwich Bolsas
Zip -top , bolsas de plástico para sándwiches son herméticos y se almacenan fácilmente. Colóquelos en un cajón o en la despensa . Les etiqueta con sus nombres y fecha almacenados. Si usted tiene un sellador al vacío , lo utilizan para eliminar el exceso de aire. Si no tiene uno, cortar un pequeño agujero en la bolsa y aspirar el aire con una pajita. Retire la paja con cuidado y coloque cinta sobre el agujero.
Congelación
liofilizado hierbas en una bolsa plástica con congelador. Cualquiera de colocarlos en la bolsa entera o congelar en bandejas de cubitos de hielo primero . Coloque las hierbas con un poco de agua en la bandeja , y luego cuando están completamente endurecidos , guárdelos en una bolsa de plástico para congelar . Congelación de las hierbas secas evita que forma la humedad formando y los mantiene frescos por más tiempo .
Remojo en aceite
llenar medio vaso con hierbas y cubrirlos con el aceite, el aceite de oliva preferentemente . Durante dos semanas, tendrá que agitar el frasco cada día para intensificar el sabor . Una vez que el tiempo es completa , vierta el aceite en botellas y sellar herméticamente. Guarde los frascos en el refrigerador . Esto funciona bien para cualquier hierba .
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