patatas recién cosechadas deben curar antes de su almacenamiento ; de lo contrario , se vuelven propensos a la putrefacción. Separe las patatas sobre una lona en un lugar sombreado al aire libre o en un cobertizo. Secar durante siete a 10 días. Patatas curan mejor en un clima húmedo y con temperaturas cercanas a los 65 grados Fahrenheit. Es mejor no lavar las patatas --- en su lugar, simplemente cepillar el suelo seco de ellos. Si las papas están embarrados , enjuáguelos brevemente para eliminar la mayor parte del lodo. Secar las patatas lavadas completamente antes de guardarlos para evitar hongos o pudrirse problemas durante el almacenamiento.
Almacenamiento Packaging
recipientes poco profundos , incluyendo cajas de cartón o cajas de madera, proporcionan un adecuado solución de almacenamiento. Cubra el recipiente con la paja para amortiguar las patatas y para permitir la circulación del aire alrededor de ellos durante el almacenamiento. Evite colocar demasiados patatas en el recipiente, ya que el peso de los que están cerca de la parte superior puede dañar los de la parte inferior . Una capa de dos y cincuenta y ocho patatas profunda es suficiente. Cubra el recipiente de almacenamiento de papa con un trozo de arpillera para bloquear la luz si la luz es una preocupación en el área de almacenamiento .
Storage Ubicación y mapa
Cualquier lugar que mantiene temperaturas entre 35 y 40 grados Fahrenheit y tiene humedad moderada proporciona un área de almacenamiento de patata adecuado. Sótanos sin calefacción o garajes , siempre y cuando no caen por debajo de cero , funcionan especialmente bien . La luz directa , tanto natural como artificial, hace que las papas se conviertan en verde y no comestibles , así que elige un área de almacenamiento en la oscuridad cuando sea posible. No almacene las papas en el refrigerador, ya que las temperaturas son demasiado cool. Lugares cálidos , como una despensa, sólo le permiten almacenar las patatas durante una semana o dos antes de que empiecen a brotar.
Cuidado
patatas requieren una atención mínima si se los mantiene en las condiciones adecuadas de almacenamiento . Inspeccionar una vez o dos veces al mes . Retire cualquier de almacenamiento que comienzan a desarrollar puntos blandos o podridos , o los que comienzan brotando . Deseche todo el que se arrugan o apagar completamente verde, ya que estos ya no son aptos para su uso. Puede eliminar las partes blandas o gérmenes y utilizar estas papas inmediatamente. La papa puede permanecer almacenado durante un máximo de ocho meses, si se mantienen las condiciones adecuadas.
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