hongo más comúnmente cultivada en América del Norte , el hongo botón , añade terroso, sabor saludable para una variedad de platos . Lo mejor de todo , el hongo cotidiana es engañosamente nutritiva - que los paquetes de proteínas y vitaminas . Con materiales simples y paciencia , se puede cultivar tus propios hongos de todos los días , satisfacer su curiosidad y disfrutar de los frutos de su trabajo
. Cosas que necesitará
bandeja de setas con Jardín tenedor
Chopped paja
Caballo o estiércol de pollo
yeso
seta spawn
botella de aerosol
turba
Termómetro
agua
Instrucciones
1
Crear un medio de cultivo de hongos mediante el compostaje de la paja con el caballo o el estiércol de pollo picado . Remojar la paja en agua durante un día. Humedecer el estiércol hasta que se satura , pero no licuado . Vacíe el agua de la paja . Use un tenedor jardín para mezclar una parte de la paja a una parte de estiércol .
2
Firme hasta la textura de la mezcla por adición de yeso como se combinan los ingredientes . Mezclar y combinar con el yeso hasta que todos los ingredientes se incorporan y la consistencia de la mezcla ya no es pegajoso. Como regla general , agregue aproximadamente 2 libras. yeso por cada 4 ½ pies cúbicos de compost. Crea tu pila de compost en una plataforma de concreto para desalentar la infiltración de plagas desde abajo .
3
Humedezca la pila y la cubierta para retener la humedad cuando sea necesario . Compruebe periódicamente la temperatura interna de la pila . Cuando la temperatura alcanza 160 hasta 170 grados F , gire la pila de adentro hacia afuera y humedecer . Continuar el proceso hasta que la pila ya no emite un olor similar al amoníaco - aproximadamente cinco semanas.
4
Combinar compost final con micelios a un ritmo de 1 a 2 tazas por bandeja de champiñones . Llenar las bandejas con compost , añadir desove y mezclar hasta que se mezclen . Coloque las bandejas en una zona oscura y bien ventilada, con una temperatura entre 65 y 70 grados F. Durante las siguientes semanas , un blanco , hongo filamentoso se colonizar la superficie de las bandejas de setas . Mantenga la superficie de las bandejas húmedas por la ligera nebulización con una botella de spray .
5
Aplique una capa o "caso" de la turba de musgo sobre la superficie de la bandeja de setas después de que se ha convertido totalmente cubierto de blanco , fibrosa hongo. Humedezca la turba hasta que se agrupa en la mano cuando se comprime . Aplicar una capa uniforme de 1 pulgada de espesor a la superficie de cada bandeja de hongos. Transfiera las bandejas " entubados " a una zona con una temperatura de 55 grados F. Humedezca , y mantener la humedad , la capa de musgo de turba . En los siguientes días , pequeños puntos se desarrollarán en la superficie de las bandejas de setas . Los puntos se convierten en setas dentro de aproximadamente una semana .
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