Cómo Safely Frijoles pintos Sprout

De acuerdo con la Food and Drug Administration , Salmonella y E. coli son las posibilidades de peligro cuando los brotes no se manejan de manera segura. (Referencia 3 ) La alfalfa , trébol y rábano son los portadores más comunes de Salmonella y E. Coli . Frijoles pintos son menos propensos a portar estas bacterias porque a menudo se cocinan antes de que el consumidor se los come. Dado que los brotes no se cocinan , es esencial que los frijoles estén limpios y mantener las habas y coles en áreas limpias y lejos de la materia fecal de los animales para reducir al mínimo la exposición a estas enfermedades. Sin seguir las precauciones generales de seguridad , los brotes de soja pintos se vuelven más susceptibles a la Salmonella y E. coli.Things que necesitará
frijol brotar contenedores
Frijoles pintos Página 2 Fuentes de plástico
hogar colador

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Montar el recipiente de germinación de acuerdo con las instrucciones del fabricante . Un recipiente típico tiene una bandeja para permitir que el agua drene lejos de los granos. Algunos germinadores son apilables para permitir varias bandejas para apilar una encima de la otra . Los contenedores varían de pequeñas tallas de copa para beber hogar a mayor tamaño de 10 por 10 pulgadas con separadores para brotar más de un tipo de grano a la vez. Germinadores hechos en casa son una opción: Sólo tiene que colocar una malla en la parte superior de un cubo o un tarro
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Remojar los frijoles en frío , 70 grados Fahrenheit , el agua durante 12 horas en un recipiente grande de plástico . . El proceso de remojo del frijol pinto es lo que hace que el grano a la vida. Es por esto que los frijoles secos mantienen tan bien y nunca brotar por su cuenta : Ellos están secos . El remojo de los granos permite que el frijol para iniciar el proceso de germinación . Los granos se absorben el agua por lo que es importante añadir agua suficiente para poner en marcha el proceso de germinación de los granos. Como regla general, agregue dos a tres veces más agua que la cantidad de granos que tiene.
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Enjuague los frijoles a fondo antes de ser transferido al germinador . El proceso de enjuagar los granos permite que el agua fresca para enriquecer los granos y hace que el surgimiento del frijol pinto posible . Enjuague con un nuevo recipiente de plástico limpio. El proceso de lavado es un componente clave para hacer crecer con éxito pintos brotes de soja y se combina con el drenaje de lograr el pleno brote en sólo unos pocos días .
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Drain los frijoles pintos . Al poner los frijoles en el germinador van a drenar automáticamente o puede utilizar un colador doméstico escurrirlas fondo antes de poner los frijoles en el germinador . Una vez que los frijoles estén en el futuro germinador lavado y el secado , sólo debería tener lugar en el dispositivo y los granos no deben ser sacados del germinador hasta que los brotes estén listos para la cosecha.
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Repita el proceso de enjuague - y - drenaje cada 12 horas hasta que el tamaño deseado de brotes es completa . Por lo general tres o cuatro lavados y los drenajes deben resultar en el brote tamaño correcto. Pero el número de veces que enjuagar y escurrir los frijoles pintos dependerá del clima que los frijoles estén en, así como la marca de frijoles. El proceso total no debe durar más de cinco veces de lavado y drenaje de los frijoles pintos .


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