Estado de Nueva York produjeron 3.000 toneladas de uvas de mesa para consumo en fresco en 1990 y 1991.
Hay muchas variedades sin semillas de la uva de mesa blancos. Las variedades más cultivadas son Himrod , Interlaken Seedless , Lakemont y Marquis . Himrod es la variedad más exitosa publicado por la Universidad de Cornell en 1952. Dispone de grandes racimos con miel-como sabor y jugosa, de textura fusión . Interlaken Seedless es una variedad de maduración temprana , con racimos de tamaño medio. Lakemont tiene un sabor suave con pequeñas bayas y racimos compactos. Marquis fue introducido en 1996 y cuenta con un grupo grande, con sabor dulce que mantiene así en la vid.
Seeded Variedades
variedades con semilla de uva a menudo se llaman las uvas de postre. Algunas de las uvas de mesa blanco con semillas más ampliamente disponibles incluyen Ontario, Niagara , Golden Muscat, Séneca y Edelweiss . Ontario es una uva blanca temprana que esté libre de la enfermedad . Los grupos grandes , sin apretar formadas con sabor dulce hacen de esta una excelente opción para el jardín de su casa . Cataratas cuenta con grandes racimos y bayas con fruta de alta calidad en vides vigorosas. Oro Muscat produce enormes cúmulos de oro , algunas con un peso de 7 libras . Seneca es una de alta calidad de la uva de mesa blanco con racimos textura firme y medianas empresas . Edelweiss produce temprano y es similar a su padre , Ontario, pero es mucho más resistente al invierno .
Plantación de mesa Uvas Blancas
Para comenzar su propia mesa blanca viñedo de la uva , primero debe elegir un lugar con pleno sol y en un suelo bien drenado , libre de bolsas de escarcha o puntos bajos en su patio. Uva de mesa blancos son vides y necesitarán un enrejado para crecer. Hay muchas maneras diferentes de Trellis uvas, pero un 4 - caña , de un solo tronco sistema Kniffin es la más común . Proporcione 2 alambres paralelos colgados en los postes con el primer cable 36 a 46 centímetros por encima del suelo . El segundo cable debe colocarse 56-66 centímetros por encima del suelo. Pode vuestra vid tener 1 tronco, con un conjunto de "brazos" estar atado a cada cable , para un total de 4 "brazos . "
Cuándo cosechar uvas de mesa blancos
cuándo cosechar sus uvas de mesa blanco dependerán de lo que va a utilizar para. Si usted planea hacer jalea, recoger las uvas poco temprano para evitar la formación de cristales de azúcar durante la producción. Para comer fresco , elija las bayas que han alcanzado su pico de color y sabor , y antes de que la fruta cae del pelotón. Cosechar sus uvas mediante un fuerte par limpio, de tijeras para eliminar suavemente las agrupaciones y evitar sacudir las bayas off .
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