La uva española Negro , también conocido como la uva Lenoir, fue utilizado una vez en el sur de Francia para la elaboración del vino, pero ahora el Negro español es principalmente una variedad americana . Su popularidad en Texas surgió de su aparente resistencia a una enfermedad bacteriana conocida como enfermedad de Pearce que puede matar a toda una viña. Esta uva de color oscuro se utiliza normalmente para producir vinos tintos de mesa en Texas.
Blanc du Bois
Blanc du Bois de uva es una variedad híbrida de América del italiano Muscat . La uva Blanc du Bois se cultiva en el sureste de Texas y se utiliza para producir vinos populares de mesa blanco. Esta variedad es dulce como su ancestro Muscat y es también resistente a la enfermedad de Pearce .
Moscatel
Uva moscatel crecen por todo el sureste de los Estados Unidos , desde Maryland todo el camino hacia el sur hasta la punta de Florida y hacia el oeste hasta el este de Texas . El moscatel a veces se come como fruta cruda y se utiliza para producir jalea y jugo de vino , así como en toda la región . El moscatel es técnicamente una uva, pero es diferente de otras variedades utilizadas en la elaboración del vino . Tiene un número diferente de cromosomas y que se adapta bien a crecer en la alta humedad de la costa de Texas . Muscadine suelen tener un sabor un tanto amargo .
Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon es una uva popular en todo el mundo de la elaboración del vino. En Texas , es el ingrediente principal en muchos de los mejores vinos tintos de venta de la bodega estatal. Esta uva de color púrpura oscuro crece con éxito en muchas partes diferentes de Texas, pero es más exitoso en las elevaciones más altas . De acuerdo con el sitio web de la Asociación de Texas Vino y Viticultores , el Cabernet Sauvignon produce mejor a alturas superiores a 3.000 metros de altura .
Sauvignon Blanc
Mientras Cabernet es el rey de los números rojos las uvas de vino , su primo no es tan exitoso . Sauvignon Blanc se cultiva con éxito a veces en Texas, pero se enfrenta a algunos problemas. Esta variedad de uva se cultiva con éxito en los viñedos del oeste de Texas , pero el vino sabroso que produce no está en alta demanda. La variedad sufre a menudo de la pudrición del racimo y es susceptible a la enfermedad de Pearce .
Desde:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1008106305.html