El ajo asado es un ingrediente delicioso y versátil que puede agregar un sabor rico y complejo a tus platos favoritos. Es especialmente bueno en salsas para pasta, donde puede ayudar a crear una textura cremosa y lujosa.
Esta salsa para pasta con ajo asado es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes simples. Puedes usarlo para cubrir tu pasta, pizza o verduras asadas favoritas.
Ingredientes:
* 1 cabeza de ajo
* 1/4 taza de aceite de oliva
* 1/2 taza de crema espesa
* 1/2 taza de queso parmesano rallado
* Sal y pimienta al gusto
* Albahaca fresca, para decorar
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Corta la parte superior de la cabeza de ajo, dejando al descubierto los dientes.
3. Rocíe el ajo con aceite de oliva y envuélvalo en papel de aluminio.
4. Ase el ajo en el horno durante 30-45 minutos, o hasta que los dientes estén suaves y dorados.
5. Retirar los ajos del horno y dejar enfriar unos minutos.
6. Una vez que el ajo esté lo suficientemente frío como para manipularlo, exprime los dientes de la piel y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.
7. Agregue la crema espesa, el queso parmesano, la sal y la pimienta a la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
8. Pruebe la salsa y ajuste los condimentos según sea necesario.
9. Cubra su pasta, pizza o verduras asadas favoritas con la salsa y decore con albahaca fresca.
¡Disfruta!
Esta salsa para pasta con ajo asado es una forma deliciosa y versátil de agregar sabor a tus platos favoritos. Es fácil de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes simples. Entonces, la próxima vez que esté buscando una manera rápida y fácil de agregar un poco de sabor a su comida, ¡pruebe esta salsa para pasta con ajo asado!
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1008137543.html