- 1 calabaza blanca, alrededor de 2 libras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de agua
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. Lavar la calabaza y cortarla por la mitad.
3. Saque las semillas y la pulpa fibrosa.
4. Rocíe las mitades de calabaza con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
5. Coloque las mitades de calabaza, con el lado cortado hacia abajo, en una bandeja para hornear.
6. Agrega el agua a la bandeja para hornear.
7. Hornee de 45 minutos a 1 hora, o hasta que la calabaza esté tierna.
8. Sirve la calabaza inmediatamente o déjala enfriar y guárdala en el frigorífico para más tarde.
Consejos:
- Para que la calabaza sea más fácil de cortar, colócala en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos antes de cortarla.
- También puedes tostar las semillas de calabaza. Para ello, mezcle las semillas con aceite de oliva y sal y extiéndalas en una bandeja para hornear. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos o hasta que las semillas estén doradas.
- La calabaza blanca es una gran fuente de vitaminas A, C y K. También es baja en calorías y grasas.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1008135108.html