Ingredientes:
* 1 libra de coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/4 cucharadita de pimienta negra
* 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. En un tazón grande, mezcle las coles de Bruselas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Extienda las coles de Bruselas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
4. Ase durante 20-25 minutos, o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y doradas.
5. Espolvoree con queso parmesano, si lo desea.
6. Sirva inmediatamente.
Consejos:
* Para asegurarse de que las coles de Bruselas se doren uniformemente, agite la bandeja para hornear a la mitad del asado.
* Si quieres que las coles de Bruselas queden extra crujientes, ástalas unos minutos más.
* Puedes agregar otros condimentos a las coles de Bruselas, como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimentón.
* Las coles de Bruselas asadas son una excelente manera de obtener su dosis diaria de verduras. Están llenos de vitaminas A y C, fibra y potasio.
* Las coles de Bruselas asadas son un acompañamiento delicioso para cualquier comida. Quedan especialmente buenos con pollo, cerdo o ternera asados.
Source:https://hogar.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1008135383.html