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Scotch Bonnet Pepper Vs . Habanero

scotch bonnet y chiles habaneros son ambas variedades de Capsicum chinense , una especie de chile tropicales de las Américas. Ellos están entre los más calientes de todos los chiles y tienen un aroma afrutado y sabor. Pimientos Scotch Bonnet se utilizan en salsa jerk jamaiquino y para darle sabor a la cocina del Caribe , mientras que los habaneros se utilizan normalmente para hacer la salsa de chile embotellada. Orígenes

El capó chile Scotch es originario de Jamaica, mientras que el habanero es oriundo de México . Los antepasados ​​de ambos boina escocesa y chiles habaneros fueron comidos por primera vez hace más de 7.000 años en América del Sur y el primero domesticaron hace 5.000 años.

Calor

Habanero chiles pueden ser hasta 445.000 unidades de Scoville Heat, o la escala utilizada para medir el calor en los pimientos de chile , mientras que los pimientos Scotch Bonnet alcanzan 260.000 unidades. Estas medidas a tomar entre los chiles más calientes jamás registrados . La pimienta de chile más caliente, el "Infinity Chilli " está en el puesto más de 1.000.000 de unidades Scoville , según un informe de 2011 por la BBC.

Apariencia

Habanero chiles tienen una forma -linterna de caja o con , piel lisa y brillante . Ellos maduran de verde a amarillo , naranja , rojo o incluso blanco y pueden crecer hasta 2 1/2 pulgadas de largo y 2 pulgadas de diámetro. La boina escocesa mide 1 1/2 pulgadas de largo y de diámetro y se ha definido cuatro lóbulos en su base, dándole una forma capó. Capos escoceses maduros pueden ser de color rojo , naranja o amarillo.
Cultivo

pimientos Capsicum chinense , como el habanero y Scotch bonnet , requieren temperaturas mínimas de 55 grados Fahrenheit. Se desarrollan en drenaje libre , suelo fértil y un lugar soleado . Plantas de chile crecen bien en el jardín , o como plantas de maceta en un alféizar soleado . No plante en el suelo que ha ocupado anteriormente tomates estrechamente relacionados , patatas o berenjenas , ya que esto puede animar a la enfermedad .


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