A menudo llamado " el cabernet de moras " por su sabor rico y complejo, el marionberry es en realidad la raza Chehalem por Olallie de blackberry . George F. Waldo desarrolló la cepa en 1956 , y lo introdujo en el condado de Marion, Oregon . Desde entonces, marionberries han desarrollado una enorme popularidad entre los agricultores de Oregón. En el momento de la escritura, que representan alrededor del 50 por ciento de la superficie de cultivo de berries en el estado.
Marionberries crecer agresivamente en cañas de hasta 20 pies de altura , produciendo muchas bayas de tamaño medio a grande . Debido a esto, un acre de zarza marionberry puede producir de 5 a 6 toneladas de bayas. Estas bayas se pueden utilizar en casi cualquier manera una mora tradicional puede ser, ya menudo se consideran más sabrosa .
Historia
Blackberries existen en varios continentes , incluyendo Europa , Asia así como América del Norte y del Sur. La variedad más cultivada en los Estados Unidos son los de hoja perenne sin espinas de zarzamora , que era originalmente de Inglaterra y trajeron al Noroeste del Pacífico en 1860 Desde entonces, árboles de hoja perenne sin espinas han convertido en la cepa principal de moras en el noroeste del Pacífico - . Y el más comúnmente se venden en los Estados Unidos.
Evergreen Blackberries
en los Estados Unidos, cuando uno piensa en mora, por lo general las de hoja perenne del noroeste del Pacífico. Estas moras tienen un mayor rendimiento por hectárea que marionberries , una tolerancia a la temperatura más baja y una temporada de crecimiento más larga . Los productores tienen una gran cantidad de incentivos financieros para usar esta cepa de blackberry . Las cosechas se producen en agosto, en septiembre , más de un mes después de lo marionberries y muchas otras razas similares de la baya. En promedio , las bayas pesan de 3.5 a 4 gramos cada uno , y tienen un aspecto brillante .
Usos
Ambos marionberries y moras perennes tienen usos similares. Además de la alimentación obvia y agradable de la llanura bayas , ambas cepas se usan para mermeladas, jaleas , pasteles, conservas , helados saborizante , aromatizante producto , jarabes y mucho más. A menudo son una merienda de verano. Pero debido a que estas bayas - especialmente moras - a menudo son congelados para su venta comercial , los consumidores pueden disfrutar de ellas durante todo el año
Impacto Económico
En 2002 , el Reino . Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima que las bayas de zarza de todo tipo ascendieron a 173 millones de libras por año . Estos se cultivan principalmente en Washington, Oregon y California , y ocupan aproximadamente 25.000 hectáreas de tierras para cultivar . En el momento de la estimación , la industria de la baya valía 112 millones dólares por año. Moras y marionberries son un componente importante de la industria . Otros productos de la categoría incluyen frambuesas, moras- youngberries y moras .
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