A pesar de estos desafíos climáticos, ha habido algunos casos documentados de cultivo exitoso de azafrán en partes del sur de Texas.
Si está dispuesto a esforzarse y tomar precauciones adicionales, aquí tiene una descripción general de cómo puede intentar cultivar azafrán en el sur de Texas:
1. Elija una ubicación adecuada :Busque un lugar en su jardín que reciba plena luz solar y tenga buen drenaje. La zona debe estar protegida de fuertes vientos y calor extremo. Considere plantar en canteros elevados o contenedores con una mezcla que imite el suelo con buen drenaje de la región mediterránea.
2. Plantar los cormos de azafrán :Los azafranes se cultivan a partir de bulbos, pequeñas estructuras parecidas a bulbos. Plante los bulbos en el otoño, a unas 2 a 3 pulgadas de profundidad y a una distancia de 4 a 6 pulgadas. Cúbrelos ligeramente con tierra y mantén la tierra húmeda pero no empapada.
3. Proteger de la humedad y el calor :Dado que el sur de Texas tiene mucha humedad y calor en verano, deberá tomar medidas adicionales para proteger los azafranes durante estas épocas. Coloque una tela de sombra o una red sobre las plantas durante el día para reducir la exposición al calor y trate de mantener baja la humedad.
4. Riegue con moderación :Los azafranes son tolerantes a la sequía y no requieren mucha agua, especialmente durante su período de inactividad en los meses de verano. Riegue las plantas profundamente pero con poca frecuencia para evitar que se pudran y asegurarse de que el suelo no se encharque.
5. Fertiliza con cuidado :Los azafranes no necesitan mucho fertilizante, ya que demasiado nitrógeno puede afectar negativamente a la floración. Utilice un fertilizante equilibrado con la mitad de la concentración recomendada en el otoño al plantar los bulbos.
6. Cosecha el azafrán :Los azafranes suelen florecer a finales del otoño o principios del invierno. Cuando aparezcan las flores, recoge con cuidado el estigma y el estilo (las tres hebras rojas en forma de hilo) de cada flor. Ten paciencia, ya que se necesitan muchas flores para producir una pequeña cantidad de azafrán.
Recuerde que cultivar azafrán en el sur de Texas es un desafío debido al clima y la tasa de éxito puede ser menor en comparación con regiones con un clima mediterráneo. Si descubre que los azafranes tienen dificultades o no se adaptan a las condiciones, puede ser mejor obtener azafrán de otras regiones donde se cultiva con más éxito.
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